Продукты питания и сырьё ▼Ставропольский край ▼
Рубрика объявления: Промышленность и производство в России в Ставропольском крае \ Продукты питания и сырьё \ Продам
<< Предыдущее объявление
Икра Камчатка отправка в регионы.
Следующее объявление >>
Мука пшеничная хлебопекарная от производителя!

«Униконс ОлеПро» для масложировой промышленности

Сливочное масло – один из самых распространенных и любимых продуктов в нашей стране. Но кроме натурального сливочного масла всё большую популярность приобретают спреды, которые начали производить в качестве аналога маслу.

Одна из основных характеристик спредов – это его сбалансированный жировой состав. Как правило, они состоят из смеси сливочного масла и растительных жиров. По содержанию ненасыщенных жирных кислот спреды превосходят сливочное масло, что делает их более привлекательными для многих покупателей.

Стойкость спреда при хранении во многом зависит от условий хранения, состава микрофлоры и бакобсемененности. Особенно вредно наличие в спреде плесневых грибов и бактерий. Чтобы этого избежать, в качестве консервирующего компонента применяют в основном сорбиновую кислоту. Однако некоторые её свойства, а именно – она плохо растворяется в жировой среде, делают это процесс затруднительным.

К счастью, недавно на рынке пищевых добавок появился «Униконс ОлеоПро», разработанный научно-производственным объединением «Альтернатива». Это масло- и жирорастворимый препарат, в основе которого сорбиновая и бензойная кислота. Консервант также водорастворим.

Таким образом, «Униконс ОлеоПро» защищает масложировую продукцию (спреды) от дрожжей и грибов, увеличивает срок хранения продукта, улучшает органолептические показатели. А антиоксидант «Униконс АнтиОксидин» из той же линейки препаратов предотвращает липолиз (прогоркание).

«ОлеоПро» и «Антиоксидин» – новые возможности известных компонентов

Дата объявления20.06.2017

Похожие бесплатные объявления на сайте:

Кондитерские ингредиенты, кондитерский инвентарь Дорогие друзья, приглашаем Вас посетить наш интернет магазин "ХоРеКа РФ"! У нас богатый выбор кондитерских ингредиентов, так же огромный выбор кондите...
Сахар ГОСТ 21-94/По всей России Полный пакет документов. Безналичный расчёт. Возможна авто и жд доставка в короткие сроки по России и СНГ, самовывоз. Заказ от 20 тонн....
Яблоки из Кабардино-Балкарии купить Продаем качественные яблоки производства Кабардино-Балкарская Республика. Сорта: Джонаголд Декоста, Голден Рейнджерс, Ренет Семиренко, Флорина, Либерт...
Продаю натуральный цветочный мёд , собранный на полях Ставропольского края и предгорьях Северного Кавказа (акация, подсолнечник, разнотравье). Тел. (92...

Рейтинг Досок ОбъявленийПользование сервисами сайта, в том числе подача объявлений, означает принятие условий пользовательского соглашения.
© 2018 Доски.ру