Продукты питания и сырьё ▼Ставропольский край ▼
Рубрика объявления: Промышленность и производство в России в Ставропольском крае \ Продукты питания и сырьё \ Продам
<< Предыдущее объявление
Икра Камчатка отправка в регионы.
В каталог
Следующее объявление >>
Мука от производителя тм"Урожаюшка"

«Униконс ОлеПро» для масложировой промышленности

Сливочное масло – один из самых распространенных и любимых продуктов в нашей стране. Но кроме натурального сливочного масла всё большую популярность приобретают спреды, которые начали производить в качестве аналога маслу.

Одна из основных характеристик спредов – это его сбалансированный жировой состав. Как правило, они состоят из смеси сливочного масла и растительных жиров. По содержанию ненасыщенных жирных кислот спреды превосходят сливочное масло, что делает их более привлекательными для многих покупателей.

Стойкость спреда при хранении во многом зависит от условий хранения, состава микрофлоры и бакобсемененности. Особенно вредно наличие в спреде плесневых грибов и бактерий. Чтобы этого избежать, в качестве консервирующего компонента применяют в основном сорбиновую кислоту. Однако некоторые её свойства, а именно – она плохо растворяется в жировой среде, делают это процесс затруднительным.

К счастью, недавно на рынке пищевых добавок появился «Униконс ОлеоПро», разработанный научно-производственным объединением «Альтернатива». Это масло- и жирорастворимый препарат, в основе которого сорбиновая и бензойная кислота. Консервант также водорастворим.

Таким образом, «Униконс ОлеоПро» защищает масложировую продукцию (спреды) от дрожжей и грибов, увеличивает срок хранения продукта, улучшает органолептические показатели. А антиоксидант «Униконс АнтиОксидин» из той же линейки препаратов предотвращает липолиз (прогоркание).

«ОлеоПро» и «Антиоксидин» – новые возможности известных компонентов

Дата объявления20.06.2017

Похожие бесплатные объявления на сайте:

Капуста цветная оптом от 10 тонн Продаём капусту цветную оптом от 10 тонн, цена 42 руб. за кг. Качество хорошее, фасовка и погрузка включены в цену. Форма оплаты нал/безнал. При необх...
Лимонад 0,5 стекло и 1,5 ПЭТ в ассортименте Производитель КавМинВоды Ставропольский край.Продукция предприятия - это более 30 видов сладких напитков, минеральные воды "Кисловодская курортная", "...
Масло тыквенное холодного отжима от производителя Предлагаю к реализации масло тыквенное холодного отжима! Производитель. Натуральный продукт, источник цинка! Изысканный вкус, тонкий аромат! Подходит ...
Объявление яблоки из Кабардино-Балкарии Продаем качественные яблоки производства Кабардино-Балкарская Республика. Сорта: Джонаголд Декоста, Голден Рейнджерс, Ренет Семиренко, Флорина, Либерт...

Рейтинг Досок ОбъявленийПользование сервисами сайта, в том числе подача объявлений, означает принятие условий пользовательского соглашения.
© 2019 Доски.ру